Les cuvées > Millésime 98
Ce Champagne Millésimé est issu du cépages chardonnay d'une même année
La robe
Robe jaune clair avec des reflets verts. Bulle fine avec un cordon de mousse persistant.
L'arôme
Nez fin avec des arômes de torréfaction et des notes délicatement boisées. Nez complexe avec une bonne maturité et une bonne persistance.
Le goût
Bouche harmonieuse avec une bonne maturité et une belle longueur. Des Arômes de torréfaction sont présents avec une belle finale pleine de fraîcheur.
L'assemblage
100% de Chardonnay.
Association
A consommer à l’apéritif. En association avec des coquilles Saint Jacques ou avec des crustacés cuisinés.
L’abus d’alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération.
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